舞昆旨だし3袋セット(8g×50包×3袋)を使用
菜の花の旨だしマヨワサビ和え
2人前
ピリッと辛くサッパリ、ご飯にも合う一品です♪作り置きにも◎
材料
| 菜の花 | 1パック |
|---|---|
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| わさび | 2㎝くらい |
| 旨だし | 小さじ2 |
作り方
菜の花を好きな長さに切って、45秒ほど茹でる。
①をザルにあげ、冷水で冷まして水気をきる。
ボールにマヨネーズ・わさび・旨だしを入れて混ぜる。
③に菜の花を入れて和えたら出来上がり！
おいしく作るポイント
ゆで過ぎると苦みが強くなるので気を付けてください<br />
サッとゆで冷水につけることでシャキッと感と色味が残ります！
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