舞昆旨だし3袋セット(8g×50包×3袋)を使用
だしがら昆布で生姜香るあっさり副菜
2人前
食物繊維たっぷりの栄養満点の副菜です♪
材料
| 昆布（だしがら） | 6切 |
|---|---|
| にんじん | 1/4本 |
| 旨だし | 1/2包 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ3 |
| きび砂糖 | 大さじ1 |
| 生姜みじん切り | 小さじ1 |
作り方
昆布は繊維に垂直に細切り、にんじんは縦に薄切りして千切りにする
小鍋にごま油と生姜のみじん切りを入れて弱火にかける
香りがたったら昆布とにんじんを加えて1～2分炒める
酒・きび砂糖・旨だしの中身の粉末を加えて全体に混ぜ、汁気がなくなるまで煮たらできあがり！
おいしく作るポイント
にんじんは薄切りにすることで、火が通りやすく甘みがアップします♪
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