舞昆旨だし3袋セット(8g×50包×3袋)を使用
簡単！ブロッコリーと卵の旨だしサラダ
2人前
時間がない時の食卓の彩りにも♪ お好みでブラックペッパーを振っても美味しいです
材料
| ブロッコリー | 1/2包 |
|---|---|
| ゆで卵 | 1個 |
| ☆マヨネーズ | 大さじ1 |
| ☆旨だし | 1/3包 |
| 塩 | 少々 |
作り方
沸騰した鍋にブロッコリーと塩を少々入れ、2分程茹でる。茹でたらしっかり水を切る。
ボウルに殻を剥いたゆで卵を入れ、スプーンでざっくりほぐしたら①と☆を加え和える。
器に盛り付けたら完成！
おいしく作るポイント
ブロッコリーの水気をしっかり切らないと水っぽく仕上がるので気をつけて下さい
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