舞昆旨だし3袋セット(8g×50包×3袋)を使用
キャベツと豚バラの旨だし炒め
2人前
ご飯にのせて丼にも◎ 茹でたパスタと和えても◎
材料
| キャベツ | 1/5玉 |
|---|---|
| 豚バラ | 100g |
| 旨だし粉末 | 1包 |
| にんにくチューブ | 2㎝程 |
| ごま油 | 適量 |
作り方
キャベツは洗ったら、食べやすいサイズに切り水を切っておく。
フライパンにごま油を熱したら、豚バラを色が変わるまで両面焼く。旨だし粉末の1/2包とにんにくを加え馴染ませる。
②にキャベツと残りの旨だし粉末を加え、全体がしんなりするまで炒めたら完成！
おいしく作るポイント
豚バラを先に炒め、出てきた脂でキャベツを炒めると旨みたっぷりになります◎
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