舞昆旨だし3袋セット(8g×50包×3袋)を使用
ブロッコリーの旨だしシーフード炒め
2人前
副菜やおつまみに♪ サッとできあがる一品です
材料
| 冷凍シーフードミックス | 200g |
|---|---|
| ブロッコリー | 1/2株 |
| 旨だし粉末 | 1/3包 |
| にんにくチューブ | 2㎝程 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
ブロッコリーは食べやすいサイズに茹でておく。シーフードミックスは解凍しておく。
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくチューブ、シーフードミックスを入れて炒める。
全体に火が通ったら、旨だし粉末、茹でたブロッコリーを加えて、サッと炒める。醤油を加え味を整えたら完成！
おいしく作るポイント
ブロッコリーは炒めすぎると色が悪くなるので、サッと炒めると鮮やかになります◎
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