柚子だしブロッコリー
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材料 （2人前）
- ブロッコリー
- 1/2個
- 柚子
- 1/2個
- 旨だし
- 1/2包
作り方
- ブロッコリーは子房に分けて茹で上げておく。
- ボウルに旨だしの中身の粉末と柚子の絞り汁を入れてよく混ぜる。
- ブロッコリーを加えてしっかり和えて器に盛り、柚子の皮を薄く剥いて千切りにして散らしたらできあがり！
ポイント
ブロッコリーは水気をしっかり切り、温かいうちに和えると味が入りやすくなります。
ブロッコリーは水気をしっかり切り、温かいうちに和えると味が入りやすくなります。