大葉とれんこんの鶏つくね

作り方

1. れんこんはみじん切りにする。大葉はこの千切りにする。

2. ボウルに鶏ひき肉、①と☆を入れ、粘りが出るまで混ぜる。全体に馴染んだら厚さ2cm程度の円形に整える。

3. フライパンにサラダ油を熱し、焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返してふたをし、弱めの中火で3〜4分程蒸し焼きにする。

4. 焼き上がったら、粉末の旨だしをふりかけ全体に味付けをし、器に盛り付けたら完成！

このレシピに使った商品

舞昆旨だし3袋セット(8g×50包×3袋)

商品を見る →

舞昆ショップの商品ページが開きます。