舞昆旨だし3袋セット(8g×50包×3袋)を使用
ズッキーニとベーコンの出汁ソテー
2人前
ベーコンの旨味とズッキーニの甘みをシンプルに楽しめる一品です。あと一品欲しい時や、お弁当のおかずにもおすすめです♪
材料
| ズッキーニ | 1本 |
|---|---|
| ベーコン | 好きなだけ |
| 旨だし | 1/2包 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| にんにくチューブ | 2㎝くらい |
| コショウ | 少々 |
作り方
ズッキーニはヘタを落として縦半分に切り、1㎝幅の半切りにする。
ベーコンは食べやすいサイズに切る。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火にかける。
香りがたったらズッキーニを並べ隙間にベーコンを入れて、旨だしの粉末をズッキーニの上にふりかけ、色づくまで返しながら炒める
器に盛って仕上げにコショウをふったらでにあがり！
おいしく作るポイント
ズッキーニは薄く切りすぎると水っぽくなりやすいので1㎝幅がおすすめです◎
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