舞昆旨だし3袋セット(8g×50包×3袋)を使用
ズッキーニの旨だしそぼろ
2人前
ご飯に乗せてそぼろ丼にしても美味しいです◎
材料
| ズッキーニ | 1本 |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 100g |
| 旨だし粉末 | 1包 |
| ごま油 | 少々 |
作り方
ズッキーニはヘタを落とし、2㎝幅に切る。
フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を色が変わるまで炒めたら旨だし粉末で味付けをする。
②にズッキーニを加え、火が通るまで炒めたら完成！
おいしく作るポイント
豚ひき肉は最初にしっかり炒めて、余分な脂を軽く拭くとさっぱりします◎<br />
ズッキーニは炒めすぎず、少し食感を残すとおいしいです◎
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