ささみだしスティック
- 旨だし
- 小鉢・あと1品
- 鶏肉
- 簡単！スピードおかず
- ささみ
衣サクッと中は柔らかくジューシーに。
小さな子供も食べやすいスティックにしました。お弁当に入れてもGOOD！
材料 （2人分）
- ささみ
- 6本
- 旨だし
- 1包
- コショウ
- 少々
- 米粉（小麦粉でも）
- 大さじ3
- 揚げ油
- 適量
作り方
- ささみは斜め4～5等分に細く切る
- 旨だしの中身の粉末とコショウをふりかけて全体に揉みこみ、30分置く
- 米粉をまぶして170℃の油で色よく揚げたらできあがり！
ポイント
揚げる時に一度に入れすぎると、温度が急激に下がって油っこくなりやすいので、少しずつ入れて揚げるのがお勧めです。