年末の感謝を贈る～「お歳暮」と舞昆の魅力～の巻

お歳暮は、1年間お世話になった方々へ感謝の気持ちを込めて贈る年末の贈答品です。本来、「歳暮」という言葉は「年の暮れ」を意味し、俳句の世界では12月の季語とされてきました。お歳暮の起源は、中国の道教における神様へのお供え物の行事が日本の「盆礼」と結びつき、「お中元」や「お歳暮」といった文化へと発展したことにあります。

江戸時代には武士や商人の間で感謝を表す贈り物の習慣が生まれ、明治時代以降、現代のような形に広まりました。贈る相手としては、両親や親戚、上司や取引先、また友人やお稽古事の先生などが一般的です。贈る時期は東日本では11月下旬から12月20日頃、西日本では12月13日から20日頃が目安ですが、遅れてしまった場合は「お年賀」や「寒中見舞い」として新年に贈る方法もあります。相手の嗜好や家族構成などをよく考えて贈る品物を選びましょう。

舞昆のこうはらでは、大阪公立大学と共同開発した世界初の塩昆布風発酵食品「舞昆」を各種取り揃えております。「舞昆」は、最高級の道南産真昆布を使用し、発酵熟成と直火仕込み製法による独自の旨味とまろやかさが特徴です。ミネラルや食物繊維が豊富で、血糖値の上昇を緩やかにする効果が期待できるため、健康志向の方にも大変ご好評をいただいてきました。

お歳暮としては、豪華な木箱入りギフトや縁起の良い赤富士パッケージ入りの舞昆が毎年高い人気を博しております。贅沢に松茸を使用した舞昆や、エルゴチオネインを含むたもぎ茸と炊き合わせた舞昆など、多彩なバリエーションをご用意いたしました。年末年始の食卓を彩るだけでなく、健康を気遣う贈り物としても最適です。

また、お正月料理に活躍するものを贈るのも気の利いた贈り物として喜ばれるでしょう。常温で保存できる真空パックでご用意した「おせち宴」と「おせち華」、そしてその二つを合わせてセットした豪華おせち「豪華祝い」も毎年高い評価をいただいております。お正月の食卓を華やかに彩る「栗甘露煮」や「丹波黒豆煮」、贅沢に雲丹ペーストと帆立を合わせた「うにほたて」、穴子とごぼうを昆布で包み込んだ豪華な「旬彩昆布巻・穴子ごぼう巻」、等々、普段自宅用にはあまり購入しない高級惣菜や佃煮が詰め合わせられたセットは「一度食べてみたかった」と感動のお声を多数いただいてきました。

舞昆は確かな品質と美味しさから、贈り先を選ばず多くの方に喜ばれるギフトとなっております。保存が効き、幅広い料理に使える点も魅力です。2024年も残りわずかとなりました。この機会に大切な方への感謝を「舞昆」に託してみてはいかがでしょうか。心のこもった贈り物が年末年始の贈り先の方々の食卓を温かく彩ることでしょう。