舞昆コラム

「オクトーバーフェストの余韻を胸に、天下茶屋で味わう舞昆の秋」の巻

少しずつ空気が澄み、秋の訪れを感じる頃、天王寺公園エントランスエリア「てんしば」では、恒例の華やかな祭典「てんしばオクトーバーフェスト2025 feat. 世界のワインフェス」が開催されます。期間は9月12日から10月5日まで、青空の下で心地よいひとときを過ごすことができるでしょう。

この祭典では、ドイツ・ミュンヘン公式ブルワリーをはじめ、直輸入の樽生ビールが多数登場します。ドゥンケル、ピルスナー、ヴァイツェンなど、個性豊かなビールを味わえるのが魅力です。さらに「世界のワインフェス」も同時開催され、ヨーロッパ各地から選りすぐりのワインが揃います。

会場では、国内外で活躍する「MARIA&Alpenbuam」によるライブパフォーマンスが行われ、力強い歌声でフェストの雰囲気を盛り上げるでしょう。また、家族連れにも嬉しい「ちびっこパターゴルフ」や芝生の上で便利に使えるミニテーブルの貸出しなども用意されており、大人から子どもまで楽しめる内容となっています。飲んで、食べて、遊んでと、秋を満喫できるイベントです。

さて、賑やかな「てんしば」での余韻を胸に、少し足をのばして「舞昆のこうはら 天下茶屋店」へ立ち寄られてはいかがでしょうか。Osaka Metro 御堂筋線・谷町線「天王寺駅」から乗車し、動物園前駅で堺筋線に乗り換えて一駅、天下茶屋駅で下車すると、東側正面の商店街に当店がございます。

当店では北海道道南産の肉厚で甘み豊かな昆布を用い、直火仕込製法でじっくりと炊き上げた「舞昆」をお届けしています。舞昆は大阪公立大学との共同研究により生まれた、世界初の塩昆布風発酵食品です。旨味と同時に、GABAなどの健康成分も含まれ、「美味しさと健康を兼ね備えた食品」として多くのお客様にご愛顧いただいております。

この季節のおすすめとして、香り高い「松茸舞昆」や濃厚な旨味の「たもぎ茸舞昆」、さらに骨まで柔らかい「ピリ辛さんま甘露煮」や「松茸釜飯の素」、「どんこ椎茸うま煮」など、秋に人気の商品を詰め合わせた「秋の味覚まるごとセット」をご用意いたしました。ビールやワインとの相性も抜群で、オクトーバーフェストの後に味わえば新しいマリアージュを発見できるでしょう。

また、縁起の良い「赤富士の袋入り舞昆」や上質な木箱入りの詰合せも取り揃えており、9月15日の敬老の日には、ご祖父様やご祖母様への贈り物としてもおすすめです。“健康を気遣う思いやりの気持ちが伝わり、喜んでもらえた”と、毎年ご好評をいただいております。

てんしばでの賑やかなひとときのあとには、天下茶屋の街角で「舞昆のこうはら」がご用意する発酵の恵みをぜひご体感ください。季節の移ろいに寄り添うやさしい味わいをお届けし、皆様の心と体を健やかに包み込みます。

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