マルシェの活気と、舞昆の温もり。守口で綴る冬の週末。

大寒を過ぎ、1年の中でも特に風の冷たさが身に染みる1月の終わり。澄んだ冬空の下、守口市民の憩いの場である大枝公園では、心もお腹も温めてくれる「もぐもぐマルシェ」が開催されます。四季を通じて定期的に開催され、今や地域の楽しみとして定着しているこのマルシェですが、今年最初の開催は1月24日・25日の2日間。冬の寒さを吹き飛ばすような活気に満ちた開催が期待されます。東園の広場には、色とりどりのキッチンカーや地元の人気店が並び、香ばしいソースの香りや、出汁の効いた温かいスープの湯気がふわりと漂います。出来立ての熱々グルメを頬張りながら家族や友人と談笑するひとときは、冬ならではの贅沢なたのしみです。地元の新鮮な野菜が並ぶ直売ブースや、作家さんの温もりが伝わる手作り雑貨など、一歩足を踏み入れるごとに新しい発見があるマルシェは、大人からお子様まで誰もが自然と笑顔になれる場所です。

そんな賑やかなお祭り気分を存分に味わい、心地よい充足感に包まれたら、少しだけ足を延ばして是非「舞昆のこうはら イオンタウン守口店」へお立ち寄りください。大枝公園からイオンタウン守口までは、冬の澄んだ空気を楽しみながら歩いて15分ほど。国道1号線を目指して歩みを進める道すがらは、適度な運動で冷えた体を少しずつ温め、帰宅後の静かな食卓に思いを馳せるのにちょうど良い時間になります。

私たちがお届けしている「舞昆」は、「美味しくて体に良いものを」という願いから、果物や玄米などを発酵させた独自の秘伝タレでじっくり時間をかけて炊き上げた、発酵食品としての顔を持っています。マルシェで賑やかな美味しさを堪能した後は、お家での穏やかな時間に、心までじんわり染み入るような深い旨味を持ち帰っていただければと思います。炊きたての白いごはんに舞昆をのせれば、発酵の力が生み出すまろやかなコクと、昆布本来の豊かな風味が口いっぱいに広がります。それは、寒さでこわばった体と心を内側から優しく解きほぐしてくれるような、滋味深い美味しさです。

イオンタウン守口の1階にある店舗は、お買い物ついでにふらりと立ち寄れる開放的な雰囲気で皆様をお迎えいたします。「今日はどの味にしようかな」と並んだ商品をご覧いただく時間は、献立を考える楽しみを広げてくれるはずです。看板商品の「たもぎだけ舞昆」や「黒舞昆」、今だけ増量中の「極旨松茸舞昆」など定番の味はもちろん、この時期ならではの限定品など、その日の気分に寄り添う一品を見つけていただけると思います。ご自身へのご褒美に、お留守番をしているご家族へのお土産や、健康を気遣う大切な方への贈り物としても、職人の真心が詰まった舞昆は大変喜ばれます。

一月の終わりの週末、マルシェで地域の活気に触れ、その帰りに舞昆で明日のための健やかな活力を手に入れる。そんな過ごし方は、忙しい日常に丁寧な暮らしの彩りを添えてくれるに違いありません。温かいお茶と共に、舞昆の味わいを囲む団らんのひととき。皆様の冬の思い出が、より豊かで温かなものになりますよう、私たちは今日も変わらぬ情熱を込めて発酵の恵みをお届けしています。お散歩がてらに、ぜひ気軽にお立ち寄りください。スタッフ一同、皆様の笑顔にお会いできるのを楽しみにしております。